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家常做鲤鱼的方法大全鲤鱼最简单的做法

鲤鱼的做法大全家常？家常做法：草鱼头和尾，沿着大骨头将鱼切成两大块，再切成小块，用盐腌，料酒，姜汁调味（提前一晚即可）。2把腌好的鱼沥干，放入油锅里煎至金黄色。三。取出放油备用。4切葱、姜、蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、山楂...

鸭蛋怎么做出皮蛋/？有制作皮蛋的配方和工艺流程。要点是：100个鸡蛋，675克生石灰，250克苏打粉，960克植物灰，100克盐和100克茶，再加一点香料。准备适量的稻壳或木屑。根据配方，取各种原材料分开摊铺...

做扣肉用什么肉做得好？优质带皮五花肉。哪里的扣肉比较好吃？怎么做扣肉才好吃？红烧肉在全国各地都有。我觉得咸的川菜很好吃。扣肉只能用五花肉吗？不，猪肉没问题！但五花肉是最好的选择。肥瘦适中，层次分明，肥而不腻，入口嫩滑臀部去皮后，不叫“红烧肉”...

炸油条时常用明矾和纯碱作膨化剂，二者发生了什么反应？油条是在面粉中加入小苏打（或苏打，加入小苏打效果更好）后，再加入明矾，会加速二氧化碳的产生，大大加快油条的膨胀速度。这样，你就可以把油条在热油锅里鼓起来，得到又香又脆的油条...

葱油鱼用什么鱼好？无论做什么鱼，鳜鱼是一个非常不错的选择。古诗云“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”。鳜鱼肉质细嫩，鲜美可口，清蒸更为可口。葱油鳊鱼怎么做如何做好吃？主料：鳊鱼1条辅料：生姜、大蒜、葱适量配料：料酒、盐、味精、色拉油适量美味葱油鳊鱼的做法将鳊鱼清理干净，用料酒腌制15分钟左右...

做的紫薯大米稀饭为什么是绿色的？紫薯煮汤或者煮粥变成绿色，是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素，会因为酸碱程度而改变颜色，也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色；遇到碱性强了就会变成绿色，碱性弱一些就变...